高速式か低速式か、選ぶポイントは?
低速式回転式ジューサーは、栄養成分をしっかり摂取できることに最大のメリットがあります。
これはジューサーに限ったことではありませんが、後悔しない買い物をするためには、自分が1番重視するポイントは何かを明確にして選ぶことでしょう。
高速回転式ジューサーと言えども、素材の栄養素を全て破壊してしまうわけではありません。
栄養素を摂取すると言う面からすれば、市販の野菜ジュースを買って飲むよりは断然良いからです。
例えば、忙しい朝では、早くジュースが作れるほうが良いという人は、高速回転式ジューサーのほうが合っていますし、低速式回転式ジューサーに比べると価格も手ごろなものが多いので、価格を重視する人にとっては、高速回転式ジューサーは魅力的な商品でしょう。
しかし、
■生きた酵素や栄養素を豊富に摂りたい
■酸化を抑え、素材本来の旨みや甘みが十分に引き出されたおいしさを重視したい
■早朝や夜間に作りたいので、静音性を重視したい。
という人にとっては、低速式回転式ジューサーの方が適しているでしょう。